Smaak, dus ook wijn, is persoonlijk. Ik zadel je daarom liever niet op met een lange wijnlijst waar je uit kunt kiezen, maar graag geef ik je persoonlijk advies.
Ik werk met Europese wijnen die gemaakt zijn van druiven die van de eigen wijngaard komen en dus niet elders ingekocht zijn. Deze druiven zijn met zorg en aandacht gekweekt en gesnoeid. De wijn die eruit voortkomt is met liefde en vakmanschap gemaakt door een gepassioneerde wijnmaker.
De wijnen ondergaan een temperatuur gecontroleerd transport naar Nederland. Hierdoor blijft de kwaliteit bewaard en zijn de wijnen in Nederland net zo goed als op het chateau en dus loep en loep zuiver en dat wil zeggen: geen bacteriën!